За даними Державної служби статистики, у липні 2026 року середня ціна сала в Україні склала 210,92 грн за кілограм — на 1,19 грн нижче за червневий показник. Це четвертий місяць поспіль здешевшання продукту: тенденція триває від квітня. Статистика Держстату не враховує окуповані території та зони бойових дій.
Що показують цифри Держстату
Порівняно з липнем 2025 року, коли кілограм сала коштував 174,64 грн, продукт здорожчав на 21%. За 2025 рік ціна зросла з 166,96 до 215,99 грн/кг — на 29,4%. Найвідчутніше сало дорожчало восени 2025 року: щомісяця ціна додавала від 8 до 20 грн. З початку 2026 року кілограм подешевшав на 5 грн 51 копійку, і в поточному році ціни тримаються на стабільному рівні.
Ціни у торговельних мережах
- Свиняче сало «Фермерське» в «Сільпо» — 269 грн/кг з 10% знижкою замість 299 грн/кг.
- Сало «По-домашньому» вищого ґатунку від «Ятрань» у Varus — 239,9 грн/кг.
- Сало «Своя лінія» в АТБ — 192,29 грн/кг з 20% знижкою замість 240,69 грн/кг.
Залишити відповідь